Siapa yang tidak suka menikmati biskuit sebagai camilan? Selain enak, biskuit ini juga bisa menjadi sajian yang pantas untuk tamu yang datang. Coba deh kamu perhatikan, mayoritas pemilik rumah biasanya meletakkan biskuit kaleng di ruang tamu mereka, sebagai “sambutan” untuk tamu yang bertandang. Mungkin, kamu pun salah satunya!
Sayangnya, biskuit sering kali melempem jika tidak disimpan dengan baik. Nah, agar biskuit tetap renyah dan enak dinikmati lebih lama, berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan:
Simpan dalam Wadah Kedap Udara
Salah satu cara terbaik untuk menjaga kerenyahan biskuit adalah menyimpannya dalam wadah kedap udara. Wadah ini mencegah masuknya kelembaban yang bisa membuat biskuit menjadi melempem. Pastikan penutup wadah tertutup rapat setiap kali kamu mengambil biskuit.
Gunakan Kantong Plastik Ziplock
Jika kamu tidak memiliki wadah kedap udara, kantong plastik ziplock bisa menjadi alternatif yang baik. Kantong ini mudah digunakan dan dapat menutup rapat sehingga biskuit terlindungi dari udara luar yang lembap.
Masukkan Silica Gel
Silica gel dapat membantu menyerap kelembaban di dalam wadah penyimpanan. Letakkan satu atau dua kantong silica gel di dalam wadah biskuit untuk menjaga kelembaban tetap rendah. Ini adalah cara yang efektif untuk mencegah biskuit melempem.
Hindari Menyimpan di Tempat Lembap
Tempat penyimpanan yang lembap bisa membuat biskuit cepat melempem. Simpan biskuit di tempat yang kering dan sejuk, jauh dari sumber kelembaban seperti dapur atau kamar mandi. Pilihlah lemari yang tertutup rapat untuk menyimpan biskuit.
Jangan Dicampur dengan Makanan Lain
Biskuit sebaiknya disimpan terpisah dari makanan lain, terutama yang berbau kuat atau mengandung banyak kelembaban. Menyimpan biskuit dengan makanan beraroma tajam bisa membuat biskuit kehilangan rasa aslinya, sementara makanan yang lembap dapat mempercepat proses melempemnya biskuit.
Jangan Terlalu Lama Terbuka
Setelah membuka kemasan biskuit, segera tutup kembali atau pindahkan ke wadah kedap udara. Membiarkan biskuit terlalu lama terbuka akan membuatnya terkena udara luar yang lembap, sehingga cepat melempem.
Gunakan Oven untuk Mengeringkan Kembali
Jika biskuit sudah terlanjur melempem, kamu masih bisa mengembalikan kerenyahannya. Caranya adalah dengan memasukkan biskuit ke dalam oven dengan suhu rendah (sekitar 150°C) selama beberapa menit. Ini akan membantu mengeringkan kembali biskuit dan mengembalikan kerenyahannya.
Itu dia beberapa langkah yang bisa dicoba. Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa memastikan biskuit tetap renyah dan nikmat untuk dinikmati kapan saja. Semoga membantu!